kursy dla baristów ązku z tym ma inne preferencje i u podobania w rożnych kwestiach, nie wyłączając tematu kawy. No cóż, kawa włoska na pewno jest bardzo dobra i co do tego nie ma najmniejszych wątpliwości. A jeszcze do tego najlepiej byłoby jej spróbować we Włoszech. To jak najbardziej możliwe, bo ileż to trzeba, żeby polecieć czy pojechać do ojczyzny Dantego.
Każdy z nas na swój ulubiony sposób parzenia kawy. Jedni nie wyobrażają sobie poranka bez słynnej już "kawy po turecku" Nawiasem mówiąc, ta z Turcją nie ma nic wspólnego. Inni natomiast preferują kawę z ekspresu przelewowego. A jeszcze inni piją tylko taką z ciśnieniowego. Są jeszcze zwolennicy kawy rozpuszczalnej. Ale tu pojawia się wątpliwość, czy to jeszcze kawa.
A jeśli chodzi o ekspresy do kawy, to warto na pewno zainwestować w porządny sprzęt, który posłuży nam jakiś czas. Nie ma sensu kupować kiepskich rzeczy, bo w ogólnym rozrachunku wychodzimy na tym drożej.
Tylko kawa
Jakie ekspresy do kawy są najlepsze? Przelewowe czy ciśnieniowe? A czy kawa włoska jest rzeczywiście godna polecenia? No cóż, nie odpowiemy jednoznacznie na powyższe pytania, bo nie ma jedynej słusznej odpowiedzi. Każdy z nas jest przecież inny i co innego lubi. Zresztą, gdyby wszyscy byli jednakowi, nasz świat byłby po prostu nudny, a tak jest dużo ciekawiej i bardziej kolorowo. Jedni wybierają więc przelewowe ekspresy do kawy, a inni stawiają na ciśnieniowe. Jedni uważają, że kawa włoska jest jedynie godna uwagi, a inni preferują kawę niemiecką. Każdy wybór jest dobry, jeśli tylko jesteśmy zadowoleni. I tego się trzymajmy.
A skoro już został wywołany ten temat, to zatrzymajmy się przy nim na chwilę. Otóż, i u nas pije się już dosyć dużo kawy. Polacy rozsmakowali się w tym aromatycznym napoju. W zasadzie nie wyobrażamy już sobie popołudnia bez filiżanki kawy. A są i tacy, którzy muszą zacząć dzień od kawy, bo w przeciwnym wypadku po prostu się nie obudzą. No cóż, wszak przyzwyczajenie jest drugą naturą człowieka. Kawa jednak uzależnia, ale na szczęście to używka, która jest legalna.
Każdy majętniejszy dom posiadał w swojej
Kawa sprowadzana do Polski ponad sto lat temu nie wyglądała tak, jak wygląda obecnie. Do kraju sprowadzali ją pierwotnie kupcy handlujący przysłowiowym mydłem i powidłem, czyli wszystkim. I sprzedawali kawę w postaci surowej. A to oznacza, że nie była ona palona. I każdy kto nabył kawę musiał osobiście ją palić. Było tak aż do końca dziewiętnastego wieku. Każdy majętniejszy dom posiadał w swojej kuchni specjalną maszynkę do kawy. Wielu ludzi nie potrafiło jednak poprawnie palić kawy i dlatego chętnie wybierało się na nią do kawiarni. Dziś również chodzimy do kawiarni na kawę i często zamawiamy kawę w restauracji, lecz nie dlatego, że nie mamy jej palonej. A dlatego, że przy kawiarnie stały się miejscem spotkań towarzyskich. Jest tam serwowana kawa włoska i wiele innych. Są w kawiarni ekspresy do kawy i możemy się napić kawy z ekspresu. A przy tym spotkać się z przyjaciółmi lub załatwić jakiś interes. Gdzie uprawiana jest kawa? Dziś kawę uprawia się w ponad siedemdziesięciu regionach świata. Wszędzie tam, gdzie istnieje strefa tropikalna. A więc w Azji, Afryce, Oceanii i obu Amerykach. Na uprawie kawy nie można zarobić łatwo i szybko. Gdyż kawowiec daje pierwsze owoce dopiero w trzecim lub czwartym roku.